これお出汁の法則と同じでoh…料理の知性…ってなってるよいこのみんなたちお出汁を取るときは動物性（イノシン酸）・植物性（グルタミン酸）・キノコ（グアニル酸）を組み合わせるとうまあじの相乗効果が発生して美味しくなるぞ‼️（例:鰹節・昆布・椎茸 鶏ガラ・トマト・マッシュルーム） https://t.co/k00yocju6F— しゃみAfnGo (@HedgeHogNGO) April 23, 2025
これお出汁の法則と同じでoh…料理の知性…ってなってるよいこのみんなたちお出汁を取るときは動物性（イノシン酸）・植物性（グルタミン酸）・キノコ（グアニル酸）を組み合わせるとうまあじの相乗効果が発生して美味しくなるぞ‼️（例:鰹節・昆布・椎茸 鶏ガラ・トマト・マッシュルーム） https://t.co/k00yocju6F